Česnek má řadu kulinářských a léčivých výhod které z ní dělají jednu z nejvšestrannějších a nejužitečnějších rostlin, které můžete na své zahradě pěstovat.
Pěstování je neuvěřitelně snadné, a to i v zimě, u vás doma a moci si pochutnat na čerstvém a chutném česneku. Stejně tak pěstování česneku v interiéru může být trochu složitější než na zahradě, ale i tak to zvládnete.
Je nezbytné ji mít ve vaší kuchyni, protože je to velmi univerzální přísada, která může obohatit širokou škálu jídel a má také zdravotní výhody, jako je posilují imunitní systém a pomáhají v boji proti nachlazení a infekcím.
Při pěstování v interiéru budete potřebovat dostatek slunečního světla, což vám poskytne plný potenciál k růstu plných stonků a cibulí. V tomto článku vám ukážeme, jak si vypěstovat česnek doma jednoduchým způsobem u vás doma.
Odrůdy česneku
Při pěstování česneku v interiéru musíte vzít v úvahu nejoblíbenější odrůdy, abyste věděli, kterou si vybrat.
Hardneck a softneck česnek jsou dva hlavní druhy a lze je pěstovat uvnitř. Každá má svou vlastní odlišnou chuť a požadavky na pěstování.
Česnek s tvrdým krkem: Je lépe přizpůsoben chladnějšímu severnímu klimatu, ve středu vytváří kvetoucí stonek, cibule je kulatější, její chuť je plnější a má kratší trvanlivost ve srovnání s jinými druhy česneku.
Ten s měkkým krkem: Nejlépe jí vyhovuje teplejší jižní klima. Tento druh česneku funguje nejlépe uvnitř, pokud je vaším cílem sklízet cibule česneku.
Budete také chtít vybrat místo s dostatkem slunečního světla a dobře odvodněnou půdou. Pokud nemáte na zahrádce slunné místo, můžete česnek stále pěstovat, jen mějte na paměti, že nevytvoří tolik cibulí jako na slunném místě.
Sloní česnek: Tento česnek produkuje velké cibule a stroužky, chuť je jemná a méně pikantní než u jiných druhů česneku. Vyžaduje delší vegetační období než jiné odrůdy.
Kroky, které je třeba dodržovat při pěstování česneku uvnitř
Nejprve musíme vědět, že do květináče můžete zasadit několik stroužků česneku, ale musíte je umístit od sebe, aby bylo pro každý dostatek místa k růstu.
Vzdálenost mezi nimi by měla být 10 až 15 cm, aby mohly správně růst. Nádoba musí mít drenážní otvory, aby se zabránilo stagnaci vody, která může způsobit hnilobu kořenů.
1 - Nejprve musíte česnek vychladit, můžete to udělat tak, že stroužky česneku dáte do lednice nebo je umístíte do květináčů na zahradě na několik týdnů v podzimní zimě, kdy jsou chladné teploty. Toto chladné období je ideální pro stimulaci klíčení a pro pěstování cibulí česneku v interiéru.
2 - Cibulky česneku musíte oddělit prsty dávejte velký pozor, abyste zachovali co nejvíce kůže. Během toho si zkontrolujte zuby a odstraňte všechny poškozené, plesnivé nebo měkké.
3 - Přidejte zeminu do nádoby se směsí pro zalévání standard, který má dobrou drenáž. Množství by mělo sahat asi 5 cm pod okraj hrnce.
4 - Vložte stroužky česneku špičatými konci nahoru., každý stroužek vmáčkněte do směsi. Pokud budete pěstovat několik stroužků česneku v jednom květináči, ponechte mezi nimi alespoň 15 cm prostoru.
5 - Po zasazení česneku naplňte květináč další zeminou. tak, aby každá byla pokryta přibližně 1,5 cm zeminy. Na závěr jemně přitlačte zeminu kolem česneku a stroužky zalijte.
Péče o česnek v interiéru
Pokud jde o světlo, rostlina česneku potřebuje ke správnému růstu 6 hodin nepřímého slunečního záření. Pokud máte okno, můžete květináč umístit pod něj, pokud nemáte dostatek světla, přidejte do prostředí růstové světlo.
Abyste se o česnek starali, musíte vytrhat všechny plevele, které mohou růst kolem rostlin. Důležitá je také půda s dobrou drenáží Příliš mnoho vody může způsobit hnilobu žárovek.
Česnek byste měli důsledně zalévat do dobře propustné zeminy, která je vlhká.
Když jsou rostliny vysoké asi osm palců, můžete kolem nich přidat vrstvu mulče. které jim pomohou udržet vlhkost.
Důležité je také hnojení česnekem. Aplikujte vyvážené hnojivo každé tři nebo čtyři týdny počínaje měsícem po výsevu.
Sběr a skladování
Česnek je obvykle připraven ke sklizni na začátku léta, asi dva až tři týdny poté, co se začnou objevovat dlouhé, kudrnaté květní stonky.
Chcete-li sklízet cibule, musíte počkat, až listy zhnědnou a zvadnou, Teprve potom přestaňte rostliny zalévat a počkejte, až zbytek listů uschne.
Když se to stane, začněte vykopávat cibule česneku, které jste vypěstovali, a můžete je uložit do sklepa nebo chladného sklepa. Můžete je také použít pro své oblíbené recepty.
Problémy a nemoci s česnekem
Je to rostlina, která vyžaduje malou údržbu, aby mohla růst uvnitř, Navíc je díky svému pronikavému zápachu neatraktivní pro hmyz.
Listy však mohou být špatně náchylné k mšicím. Chcete-li tento problém vyřešit, musíte listy zalévat mýdlovou vodou.
také může dojít k hnilobě kořenů z přemokření, Při výsadbě do květináče by však měla být přebytečná voda minimální.
Česnek je rostlina, která se snadno pěstuje, a dodržením těchto kroků a provedením veškeré následné péče můžete si vychutnat lahodnou chuť a zdravotní přínosy, které poskytují. Měli byste začít postupně, abyste se naučili, jak to udělat, a mít trochu trpělivosti. Ale ta námaha bude stát za to!!